Tahu dan Telur Panggang Lezat untuk Menu Sehat Anda

marishellafatfood.com – Tahu dan telur panggang menjadi sajian menarik dengan kombinasi protein dari tahu dan telur, serta tambahan sayuran seperti jamur. Hidangan ini mudah disiapkan dan bisa disajikan sebagai menu sarapan atau brunch, dilengkapi nasi putih.

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini mencakup tahu yang sudah dipadatkan, telur, jamur, bawang, bawang putih, cabai, serta bumbu seperti garam, gula, merica, saos tiram, dan minyak wijen. Jamur putih bisa digunakan, tetapi variasi jenis jamur lain juga dapat memberikan cita rasa yang berbeda dan lebih kaya.

Proses pembuatan dimulai dengan mempreheat oven pada suhu 180 derajat Celsius. Selanjutnya, telur dikocok dan dicampur dengan bumbu sebelum ditambahkan potongan tahu dan irisan bawang daun. Di sisi lain, bawang dan bawang putih ditumis hingga harum, kemudian ditambahkan jamur dan bumbu lainnya. Campuran telur dan tahu dituangkan ke dalam tumisan tersebut, lalu dipanggang selama 30 menit hingga semua bahan matang sempurna.

Sajian ini dapat dihidangkan dengan cara dipotong menjadi delapan bagian dan dapat dinikmati segera setelah selesai dipanggang. Desain hidangan yang menarik membuatnya cocok dijadikan sebagai menu istimewa dalam acara kumpul-kumpul. Selain itu, resep ini juga dapat dimodifikasi dengan menggunakan panci atau loyang lain jika diperlukan.

Hidangan ini tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga sangat fleksibel dan cocok untuk berbagai suasana, dari makanan sehari-hari hingga acara spesial.