Kue Pound Susu Kental Manis yang Lezat dan Mudah Dibuat

marishellafatfood.com – Kue susu kental manis atau condensed milk pound cake menjadi pilihan favorit para pembuat kue di rumah. Momen menikmati potongan kue ini terasa lebih spesial jika disandingkan dengan secangkir teh atau kopi hangat. Mempelajari cara membuat kue ini dianggap penting bagi setiap penggemar baking.

Resep membuat kue susu kental ini membutuhkan beberapa bahan penting seperti tepung kue, baking powder, garam, mentega tawar, gula, susu kental manis, vanili, dan telur. Pertama, campurkan tepung kue dengan baking powder dan garam. Dalam wadah terpisah, kocok mentega dan gula hingga berwarna putih dan mengembang, lalu tambahkan susu kental dan vanili. Setelah itu, masukkan telur satu per satu sambil terus mengaduk.

Setelah semua bahan tercampur rata, adonan dituangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Kue ini kemudian dipanggang dalam oven pada suhu 175 derajat Celsius selama 35 hingga 40 menit. Kue yang sudah matang harus didinginkan sebelum dipotong dan disajikan. Kue ini juga bisa disajikan dengan krim kocok yang sedikit manis dan buah segar.

Menyimpan kue ini juga mudah; sisa kue dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga tiga hari di suhu ruang, atau hingga satu minggu di dalam lemari es. Untuk penyimpanan lebih lama, kue dapat dibungkus dan dibekukan selama tiga bulan.

Dengan resep sederhana ini, siapa pun dapat menghadirkan kelezatan kue susu kental manis ke dalam rumah, menjadikannya camilan yang sempurna untuk berbagai kesempatan.