Ketan Kunyit Lezat Dipadukan dengan Kari Ayam yang Nikmat

marishellafatfood.com – Dalam banyak rumah tangga Tionghoa, perayaan satu bulan kehidupan bayi merupakan momen penting yang dirayakan dengan suguhan makanan khusus, termasuk ketan kunyit dan kari ayam. Tradisi ini bertujuan untuk merayakan pencapaian bayi yang berhasil melewati satu bulan pertama kehidupannya, yang dulunya dianggap sebagai indikator peluang hidup yang lebih besar menuju usia dewasa.

Di dalam perayaan ini, biasanya disajikan juga satu telur rebus yang diwarnai merah dan ang ku kue, atau kue penyu merah. Keluarga yang merayakan akan membagikan kotak makanan tersebut kepada kerabat dan teman-teman sebagai ungkapan rasa syukur dan harapan akan kesehatan bayi di masa depan.

Bagi sebagian orang, tradisi ini mungkin sudah tidak dilakukan dengan mengolah makanan di rumah. Banyak keluarga kini lebih memilih menggunakan jasa katering yang menawarkan paket perayaan satu bulan untuk mempermudah persiapan. Meskipun demikian, beberapa individu tetap merasakan kerinduan akan masakan tradisional ini dan memilih untuk membuatnya sendiri, bahkan tanpa alasan merayakan.

Tradisi ini juga mencerminkan perubahan sosial, dimana perayaan satu bulan dulu hanya dihadiri oleh orang-orang terdekat, sementara kini banyak yang menjadikannya sebagai kesempatan untuk berkumpul dan berbagi kebahagiaan. Hal ini menggarisbawahi pentingnya ikatan keluarga dan komunitas dalam menghadapi fase awal kehidupan bayi. Dalam konteks zaman modern, merayakan dengan hidangan seperti ketan kunyit dan kari ayam tetap menjadi pilihan yang istimewa, dapat dinikmati kapan saja sebagai simbol kenangan dan kebersamaan keluarga.