marishellafatfood.com – Asosiasi Internasional Profesional Kuliner (IACP) baru saja mengumumkan finalis untuk penghargaan IACP 2025, yang mengakui media makanan terbaik tahun ini, mulai dari buku masak hingga jurnalisme, fotografi, dan media digital. Dalam pengumumannya, Eater mendapat penghargaan dengan empat nominasi di tiga kategori, yakni Penulisan Makanan Naratif Tanpa Resep, Esai Pribadi/Memoir, dan Seri Video Kuliner.
Tim Video Eater mendapatkan pengakuan atas seri video berjudul “Mise en Place,” yang dinyatakan sebagai nominasi dalam kategori Seri Video Kuliner. Salah satu episodenya, yang menampilkan pemilik restoran Simon Kim dan koki SK Kim dari restoran ayam goreng Korea, Coqodaq, juga mendapatkan nominasi untuk Penghargaan Emmy New York 2025.
IACP merupakan organisasi yang berfokus pada pengembangan seni kuliner dan memberikan penghargaan kepada inovasi serta bakat terbaik di dunia kuliner. Penghargaan ini bertujuan untuk meningkatkan standar dan memberikan pengakuan kepada profesional dalam industri makanan. Melalui seleksi yang ketat, IACP memilih karya-karya yang menunjukkan keahlian, keaslian, serta kontribusi signifikan terhadap dunia kuliner.
Dengan pengakuan ini, Eater semakin menegaskan posisinya sebagai salah satu media terdepan dalam menyajikan informasi dan konten berkualitas mengenai dunia makanan. Penghargaan ini bukan hanya menjadi penghormatan bagi individu atau tim yang terlibat, tetapi juga sebagai dorongan bagi perkembangan industri kuliner secara keseluruhan. Penyelenggaraan penghargaan ini sekaligus menjadi harapan untuk meningkatkan kesadaran dan apresiasi masyarakat terhadap ragam informasi kuliner yang berkualitas.